Clément Ickx is sinds 1976 chocolatier.

In 2012 ontstond het idee om de industriële productie vaarwel te zeggen.

Terug naar de ambachtelijke sfeer. 

Een nieuw concept was geboren.

Een winkel in Heide –centrum , met daarachter een open productieruimte.

Met een rijke ervaring als chocolatier, creëert hij de meest fantastische smaken.

Met export naar Japan, Duitsland en Frankrijk  blijft hij de internationale markten bespelen.